分析开奶茶店倒闭的原因有哪些?有人开益禾堂倒

　　较近，有几个朋友咨询小编“有人开益禾堂倒闭的吗”?当然，这只是投资者对项目品牌的简单考核，小编可以很认真的告诉大家，目前还没有出现有人开益禾堂倒闭的。至于哪些频频出现倒闭情况的奶茶店，小编为大家做出了简单的分析，请看下文详细介绍。

　　1.饮品不靠谱

　　这里的“不靠谱”指饮品的口味、温度、分量等因素不统一，不同的“奶茶妹”做出来同样的奶茶不一样。这是个管理上的问题，虽然本店也对所有饮品规定了精准的份量，但是没有店长却没有建立反馈机制。“份量表”一纸空谈，顾客频繁投诉“太甜了”、“不够冰”这些问题，回头客就会少了。

　　2.大量饮品频繁缺货

　　因为销售量小，所以现金流就少了，各种原料经常因为现金流短缺而短缺，而“这个没有那个没有”又造成销售量更小，如此形成恶性循环。这个问题的本质是将“顾客的体验”的重要性放在“现金流紧张”之下，在长远角度来看这是非常不可取的。

　　3.卫生状况堪忧，开关店时间不稳定

　　还是管理问题，许多打工的学生抱着“玩玩”的心态。他们觉得开店时间晚一点无所谓，因为“反正早上又没什么人”。其实这和饮品缺货一样是损失店铺信用的。卫生状况对店铺影响更大，一家卖奶茶的书吧在营业时间内有老鼠到处跑，顾客立马走光光。

　　4.总的来说，就是本店老板抱着节省人力成本的角度雇了一群大一大二的学生，结果店长店员都只是“随便玩玩”。做事不负责任，较终导致了倒闭

　　好了，关于开奶茶店倒闭的原因小编今天就为大家介绍这么多了，如果你开奶茶店避开了上述4点，那么就一定不会倒闭，如果大家还有什么不明白的或是想要了解的，可以点击网站下方留言框留下你的联系方式，客服会在第一时候与您取得联系。在这里，小编预祝大家能够顺利成功开店。